杀鸡时鸡肚子里的没生出来的蛋能吃吗

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.2万个赞
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当然能吃,它和鸡自然生下的蛋营养成份差不多, 都是由卵黄磷脂和卵黄磷蛋白组成。

它的蛋黄和蛋白占比和生下的蛋不一样,其中鸡蛋蛋黄体积约全蛋的90%~99%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28%,对人类的营养方面而言,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。

不论是生出来的还是没生出来的鸡蛋,从营养成分都是大同小异的,所以杀鸡在鸡肚子里的没生出来的蛋能吃!

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