同样是凉拌菜,为什么饭店里的就是做的比自己做的好吃?
102个回答
2021-06-25
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饭店里做的凉拌菜跟家常的凉拌菜,自然是有很大的区别的,光是配料以及用油都是不一样的。家常饭菜图的是方便,而饭店里好吃的拌菜是有讲究的。
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第一店里的比自己下个调料重,第二店里的调料跟自己的调料不一样,第三有一定的心理作用。
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同样是凉拌菜,什么饭店里就是做个比自己家做的好吃
你说的确实是这样,同样是凉拌菜
关键饭店的配料方法不一样
制作方法也不同,材料更全一些
家庭就没有那么多饭店,那么些
调味料的全
比如饭店面条的老汤都是用
很多骨头经过几个小时熬制出来的
味道当然就鲜美,面条也好吃
而对家庭就没有条件做这些
所以说饭店总比家做的要好吃一些
这就是人们喜欢上饭店的原因吧
你说的确实是这样,同样是凉拌菜
关键饭店的配料方法不一样
制作方法也不同,材料更全一些
家庭就没有那么多饭店,那么些
调味料的全
比如饭店面条的老汤都是用
很多骨头经过几个小时熬制出来的
味道当然就鲜美,面条也好吃
而对家庭就没有条件做这些
所以说饭店总比家做的要好吃一些
这就是人们喜欢上饭店的原因吧
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饭店里的人肯定是有技术含量的,不然人人都可以做饭,有饭店。正因为他们有技术含量,所以做饭肯定好吃,而且饭店里的大米和菜都是经过挑选的,也是关于技术方面,如果他们不知道该选什么菜才使顾客感觉好吃,那他们就不会有客人,没有客流量。
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同样是凉拌菜,那你做的肯定没有饭店里面好吃了,你的厨艺如果说你经过学习出来的,那就没话说了,懦弱你又没有学过初一的话,那你做的肯定跟饭店里面是有相差的,别人放的厨师那种是经过学习,经过锻炼的
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