Question

羊肚怎么做好吃又简单

Answer 1

芹菜炒羊肚的做法如下：

主料：毛芹菜200克、羊肚400克。

辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、花椒粉1克、辣皮子2个、鸡精1克。

步骤：

1、把熟羊肚用花椒粒开水煮几分钟捞起，凉透切丝。

2、辣皮子泡泡切末。

3、毛芹菜去掉叶子洗净切段。

4、把热锅凉油油热8成，下花椒粒、辣皮子翻炒出香味。

5、下毛芹菜翻炒均匀。

6、下羊肚。

7、加盐翻炒均匀。

8、加味极鲜。

9、加胡椒粉、鸡精。

10、翻炒均匀即可。