Question

番茄炒蛋需要放糖吗？

Answer 1

番茄炒鸡蛋需要放糖。但如果你不想吃太甜的，你就可以不放，但是这样的番茄炒蛋有点偏酸。

番茄炒蛋做法

主料

西红柿1个
鸡蛋3个

辅料

植物油一勺
盐适量

做法步骤：

1.西红柿洗干净备用。将西红柿切开，按照自己的习惯，就是切碎块了。将鸡蛋打散，加点盐搅拌成沫子状态。

2.热油热锅炒鸡蛋，开中火哈，不然鸡蛋炒糊。鸡蛋炒成块状，加西红柿在炒的鸡蛋里边。翻炒的的西红柿变色就可以了，因为西红柿生的也能吃，所以不要炒过度，不然就不好吃了，这步骤就加盐翻炒一下。

鸡蛋营养价值：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

西红柿营养价值：

1.西红柿健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。

Answer 2

要。制作番茄炒蛋放糖，口感会更丰富。另外每个人的口味不同，喜欢吃口感偏酸的番茄炒蛋，不放糖也可以。番茄炒蛋是一道常见的家常菜，制作的食材包括鸡蛋、番茄、白糖、食用盐、葱花等。做好的番茄炒蛋可以用水淀粉勾薄芡，汤汁会变得更加浓郁，鸡蛋的口感也会变得更加顺滑。




Answer 3

番茄炒鸡蛋有两种方法，一个是加糖，一个是加盐，可以根据个人的不同口味，来决定

Answer 4

要的，不然番茄会酸，而且放糖好吃，蛋液也可以先放点糖和盐调调味再炒

Answer 5

番茄炒蛋必须放糖，否则的话炒出来的菜太酸了，味觉也受不了。如果血糖不稳的话，现在可以买代用糖，既有甜味热量又不高，吃起来还可口。