Question

大蒜是厨房里重要的调味品之一，你知道大蒜的好处有哪些吗？

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Answer 1

1.防治心脑血管疾病

大蒜可以防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促进血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

2.抗癌

大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶，这种酶有抗突变的作用（癌症就是一种细胞的突变），通过酶增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素硒也有杀死癌细胞，降低癌症病发率的作用。

3.消除疲劳

我们都知道，维生素B1有减压的效果，而维生素B1在遇到大蒜素之后可以达到很好的消除疲劳的效果。猪肉内所含有的维生素B1含量很丰富，在日常煮猪肉的时候，可以适当的加入一些大蒜，对于消除疲劳和缓解压力都可以起到一定的效果。并且大蒜可以促进维生素B1的吸收，让维生素B1更多的被身体所吸收。

4.消炎杀菌

大蒜是天然植物抗菌素。我们常见的紫皮大蒜，它当中所含的大蒜辣素具有明显的杀菌消炎的作用，对于上呼吸道和消化道的感染、隐孢子菌感染、霉菌性角膜炎有明显的功效。另外，大蒜中含有一种辣素叫“硫酸丙烯”，其杀菌能力能达到青霉素的十分之一，对人体的病原菌、寄生虫有有效的杀灭作用，能起到预防流感、预防伤口感染以及治疗感染性疾病和驱虫的功效。

5.降血糖

大蒜中含硫化合物是降血糖的主要成分，能影响动物肝脏中糖原的合成，减少血糖水平并增加血液中胰岛素水平，从而增加组织细胞对葡萄糖的吸收，迅速降低体内血糖水平，还可以杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

Answer 2

大蒜的好处有很多，可以帮助我们杀菌，然后也可以改善我们的皮肤，改善身体状况，还可以提高我们的免疫力，预防感冒。据说还能够清理我们的血管，特别不错。

Answer 3

大蒜可以降血压，可以调节血脂，可以杀死一些细菌，可以预防肿瘤，可以抗过敏，大蒜的作用是比较大的，对于人体是非常重要的。

Answer 4

大蒜的好处就是可以去除异味，而且可以起到杀菌的效果，还能够去除湿气，也能够保护好人们的干燥，还可以排除毒素。

Answer 5

可以消毒，可以保护心血管，可以调节血糖，调节血压，对肝脏是有好处的，有着驱寒的效果。