Question

红皮小花生和白皮花生的比较

请教一下红皮小花生和白皮花生在营养方面有什么区别？都各适合怎么吃？

Answer 1

红皮花生可以补血、养胃。
红皮小花生（又名：四粒红），其是药食同源。也可用来煮粥。特点，微甜。
白皮花生（又名：白沙），其比较适合油炸或炒食。特点，质地酥脆。