一款莴笋头炒腊肉
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食材：腊肉、莴笋头、姜蒜、干辣椒
做法：
1姜蒜、干辣椒切好备用；莴笋头剥皮切成薄片，放入适量盐腌制一下，洗净后沥干备用；腊肉煮熟后切成薄片
2油热，放入腊肉煸炒出油脂盛出备用
3锅留底油，放入姜蒜、干辣椒炒香，倒入莴笋片和适量盐翻炒一下，再倒入腊肉继续翻炒片刻即可
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