Question

韭菜芽炒蛋怎么做？好吃嘛

Answer 1

韭菜芽炒蛋的原料：鸡蛋；
韭菜芽炒蛋的配料：韭菜芽；
韭菜芽炒蛋的调料：色拉油、盐和鸡精。

韭菜芽炒蛋的做法：
1、鸡蛋打散，用热锅先炒至7分熟备用。
2、韭菜芽洗净，切段备用。
3、油锅烧热，放入韭菜芽略炒熟。
4、放入鸡蛋炒熟，放入盐、鸡精即可起锅。

温馨提示：
1、打鸡蛋液的时候加一点冷水，这样蛋的口感柔软。

吃出健康：
1、适用于肾阳不足引起的腰膝酸软，阳痿早泄者。
2、韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。
3、韭菜可以降低血脂，对高血压及冠心病患者也特别有好处。

Answer 2

好吃啊 都说三月的韭菜最香 其实就是说韭菜刚长出来很好吃

Answer 3

我是大厨。告诉你，先把韭菜切碎。放入碗中打入4个鸡蛋放盐，用筷子搅匀，锅内放油。油冒烟时倒入鸡蛋韭菜大火快速翻炒30秒就可起锅了。

Answer 4

把韭菜切碎了，和鸡蛋搅和匀，盐什么的放好。到锅里炒下就可以了 煎出来也不错啊

Answer 5

个人觉得挺好吃的。
1、韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段；

2、鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀；

3、热油锅，先把鸡蛋炒熟，用铲子馋散后盛起待用；

4、重新热油锅，放进韭菜段，中火炒1分钟放盐，就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。