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塌嫲鱼的做法怎样做好吃
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塌嫲鱼好吃的做法
红烧塔嘛鱼
“打南边来个喇嘛,手里拿着5斤塔嘛,打北边来个哑巴,手里拿个喇叭...."脍炙人口的相声绕口令几乎老幼皆知
食材
主料塔嘛鱼300g 辅料油适量盐适量生抽适量白砂糖适量葱适量姜适量蒜适量啤酒150ml鸡蛋1个
步骤
1.准备塔嘛鱼一条,切成两段
2.准备葱姜蒜
3.准备生抽适量、啤酒150ml
4.啤酒、生抽、水调成红烧汁
5.准备一个鸡蛋打散
6.鱼在鸡蛋中抹匀
7.少许油,加鱼煎至双面呈金黄色
8.加入红烧汁、葱姜蒜大火烧开,小火慢炖10分钟,收汁
9.成品
小贴士
无技巧,小火慢炖10分钟,收汁即可。
红烧塔嘛鱼
“打南边来个喇嘛,手里拿着5斤塔嘛,打北边来个哑巴,手里拿个喇叭...."脍炙人口的相声绕口令几乎老幼皆知
食材
主料塔嘛鱼300g 辅料油适量盐适量生抽适量白砂糖适量葱适量姜适量蒜适量啤酒150ml鸡蛋1个
步骤
1.准备塔嘛鱼一条,切成两段
2.准备葱姜蒜
3.准备生抽适量、啤酒150ml
4.啤酒、生抽、水调成红烧汁
5.准备一个鸡蛋打散
6.鱼在鸡蛋中抹匀
7.少许油,加鱼煎至双面呈金黄色
8.加入红烧汁、葱姜蒜大火烧开,小火慢炖10分钟,收汁
9.成品
小贴士
无技巧,小火慢炖10分钟,收汁即可。
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