炒黄豆芽要不要先用热水烫

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syzhgrgg
推荐于2018-02-11 · TA获得超过7.6万个赞
知道大有可为答主
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不用,你要是想做凉菜可以用热水烫
大田化学
2024-03-20 广告
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Zoelqh
2012-07-17 · TA获得超过1145个赞
知道小有建树答主
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先烫一下可以去掉豆腥味。
烫过之后,略略炒一下就可以了。
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炮仗花1
2012-07-17 · TA获得超过584个赞
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炒黄豆芽前最好先用开水焯一下断生,再入锅炒就比较容易熟。
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养蓓垒S7
2012-07-17 · 超过11用户采纳过TA的回答
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先用开水烫熟,再油,肉丝,大蒜片,豆芽,炒啊炒啊炒啊炒啊炒啊,盐味精,呵呵,好了,不要炒太久,1分钟最多了,因为已经烫熟了 黄豆芽一定
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liu61030
2012-07-17
知道答主
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用的,但是水开后再放进去,煮半分钟左右,可以去黄豆芽的腥味,炒菜的时候,更容易熟
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