Question

家常毛血旺的简单做法

Answer 1

毛血旺做法如下：

主料：豆芽适量；午餐肉1块；牛肚200克；鱿鱼1条；豆腐皮1张；鸭血1块。

辅料：家乐浓汤宝1块；植物油适量；毛血旺底料适量；干辣椒适量；大蒜5瓣；花椒适量。

1.准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。

2.豆芽提前洗干净，下锅焯熟。

3.捞出焯好的豆芽，放在碗底。

4.锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。

5.倒适量的毛血旺底料，大火烧开。

6.烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。煮约5分钟，关火盛出。

7.葱蒜切末。放到碗里。

8.干辣椒洗净，去掉蒂。和花椒（麻椒）一同放到碗里。

9.炒锅里倒入半碗食用油。烧热。倒到碗里，烹出香味儿。

10.让人流口水的毛血旺就做好了。