哪些食物口味清爽鲜香,口感滑嫩,真是色香味俱全呢?
今日为大家介绍一款非常特别但又非常美味的“箩卜酿肉”,这道菜也是小编不经意间接触到的,以前我还不知道有这么美味的菜,在看到它的时候就已经被它的颜值深深地深深吸引,再嗅到那个味道不得了了,瞬间就让小编动了心,所以小编为了以后可以自己做着吃就恬不知耻的需到的做法,回家以后自身做出来味儿也十分的棒。因此小编今天就刻意给大家分享一下,你们要是喜欢你的话就和小编一起做一做吧。
大家第一步当然是要提前准备需要用到的原材料啦。材料种类:主要材料:萝卜1根,肉馅300克。辅材:盐适量,食用油1滴,美味鲜酱油2勺,木薯淀粉2勺,白胡椒少量,大葱1根,芝麻香油1勺子,番茄沙司2勺,白砂糖1勺。提前准备肉馅跟萝卜,萝卜清洗削皮。把胡萝卜切片,尽可能薄一点,不必过厚。提前准备一锅冷水,放少许盐跟少量食用油,走红煮到烧开。把白萝卜片放进开水里边来焯一下水,等一分钟左右的时间就能捞起来了。白萝卜片捞起来后过下凉水,控干预留。
肉馅内添加白胡椒、盐、木薯淀粉,简易翻拌。把余下的萝卜切碎倒进饺子馅内,切一点葱末也一并放进。再放入少量芝麻香油后沿着一个方向搅打上力就可以。取下白萝卜片夹上饺子馅放置到菜盘内,先后堆满,也可以根据个人爱好随便造型设计。炒锅放水,煮到烧开,然后把烘烤盘放进炒锅内,走红蒸15分钟就可以。蒸熟后,把烤盘内的料汁倒进炒菜锅内,准备做一个红汤面。在锅中添加2勺番茄沙司、1勺白砂糖,轻轻地炒匀。再放入少量芡粉,让料汁略微粘稠一点。最后把料汁浇在他们的箩卜酿肉上,再弄点葱段、芝麻就完成了。