Question

鳌虾怎么吃

Answer 1

鳌虾可以做成麻辣鳌虾。

主料：鳌虾适量。

辅料：麻辣块适量、姜片适量、盐适量。

做法如下：

1、剪掉鳌虾的须，洗净干净后抽泥肠。

2、锅中加油，油热后加入麻辣块炒化。

3、锅中加入处理过的鳌虾，翻炒至鳌虾熟透。

4、最后加姜片和适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。

5、装盘，麻辣鳌虾即可制作完成。

Answer 2

鳌虾处理干净，起锅烧油，爆香配料，放海鳌虾，大火翻炒，接着放入调味料调味，炒熟出锅即可，具体步骤如下。

食材：鳌虾、大蒜、姜花椒、八角、香叶、料酒、生抽、白糖、五香粉、盐。

1、买来的海鳌虾用牙刷给刷干净。

2、大蒜一定要多备一些，姜切丝，花椒，八角，香叶。（辣椒可放可不放）

3、热油，爆香备好的调料。

4、放海鳌虾，大火翻炒。同时淋入料酒，生抽，白糖，五香粉，盐。

5、加一碗清水炖煮，直到收汁。

6、成品图。

注意事项：

1、大蒜一定要多备一些，辣椒可以不放。

2、吃海鳌虾的时候一定要小心，一不小心就会把手划破。