Question

炖菜的做法 农家炖菜怎么做

Answer 1

准备食材 －

土豆 1个
豆角 300克
胡萝卜 100克
木耳 50克
盐 适量
老抽 5克
生抽 20克
黄豆酱 20克
白糖 2克
鸡精 适量
香油 适量
葱姜 适量
－ 步骤 －

1.木耳提前泡发，蔬菜洗净。

2.胡萝卜土豆切块，豆角掰段。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入土豆和胡萝卜翻炒。

5.加入黄豆酱。

6.翻炒出香味。

7.加入六月鲜酱油。

8.再加入老抽。

9.加入白糖。

10.加入适量的清水加盖炖至。

11.15分钟后加入豆角和木耳。

12.豆角变软加少许鸡精，淋入香油。

13.翻炒均匀关火。