Question

求雪媚娘皮的配方……

我做的雪媚娘皮特难赶平，很有劲性，求大家指教。

Answer 1

是把糯米粉炒熟，放牛奶拌匀蒸熟，放黄油融化，加干糯米粉拌匀，这样就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米粉 150克、纯牛奶 180克、白糖 20克、淡奶油 100克、黄桃 3块、黄油 20克。

1、先取50克糯米粉炒熟备用。

2、糯米粉，牛奶放一起拌匀。

3、和好的糯米粉开锅后蒸15分钟，放上黄油自然融化。

4、放入干糯米粉。

5、揉搓均匀。

6、和好的面团切成小块晾凉备用。

7、奶油加糖打发。

8、黄桃切块。

9、晾凉的糯米粉擀成面皮将奶油和黄桃包裹起来。

10、收好口后表面沾一层熟糯米粉就可以享用了。

Answer 2

糯米粉50克，玉米淀粉15克，水或牛奶100克，糖50克，蒸15分钟即可

Answer 3

用料
雪媚娘皮用料
水磨糯米粉200g
鹰栗粉60g
牛奶360ml
黄油或玉米油50g
糖150g
手粉(糯米粉炒熟)适量
雪媚娘馅料
淡奶油400g
绵白糖40g
水果肉400g

Answer 4

播放手诉入播放手yrt