吃盐多不利于健康,什么调料可以代替盐?
在中国,胃癌的发病率非常高,很大程度上与中国居民饮食口味重有关。我们都知道盐是一种必不可少的调味品,但过多的盐可能会对健康造成危害。
可口的中国人怎样才能戒掉食盐呢?这里有一些盐的替代品《中国居民膳食指南》和世界卫生组织都提倡低盐饮食,但很多习惯了重口味饮食的朋友都很难操作,少盐会使饭菜乏味,严重影响饮食情绪。有很多方法可以代替盐,但又不会让你的食物太淡。首先,有些海鲜有自己的含盐量和咸味。一方面,吃得太多可能导致盐的摄入过多,但另一方面,适当替换盐也可以提供咸味,减少钠的摄入。每100克虾皮的钠含量相当于12.9克盐。在煲汤、拌凉菜时,可以适量放一点。不用放盐,也可以得到很好的口感,这有利于减少盐的消耗量。
此外,还有一种不常用的调味品——扇贝。扇贝是扇贝的干制品之一,富含谷氨酸钠,味道类似海参、鲍鱼,但气味极小。此外,扇贝中蛋白质、维生素、微量元素等营养成分的含量也非常高,作为调味品是比盐更好的选择,用各种食材都可以,大家都可以试试。此外,嫉妒虽然不软化血管的神奇效果,但使用醋可以取代一些盐,减少盐的使用数量,但这并没有减少的味道,煮三大男高音人群放一些醋来取代一些盐,酱油蘸更换是非常合适的,也有稳定血压的作用。
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2023-06-12 广告