花生对血脂高的人有什么影响?

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迁坟专家
2019-08-09 · TA获得超过1875个赞
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高血脂顾名思义就是血液中的脂肪含量是比较高的,这样人一定要慎重摄入脂肪,不然的话就可能会出现危险。花生是很多人都喜欢吃的一种坚果。这种坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,而脂肪含量并不多。那么高血脂的人能吃花生吗?

脂肪是人体不能缺少的一种营养物质,它是构成细胞膜的基本成分,也参与人体中各种激素、酶等的合成,同时也是为人体提供能量的一种物质,所以缺少的脂肪会导致人体代谢紊乱。

以人体细胞膜的构成为例,脂肪是细胞膜的主要成分,占到了50%以上,它不仅对细胞内处起着阻隔与保护作用,还承担着细胞内外各种物质的运输任务。在构成细胞的脂肪中,分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,前者流动性的通透性差,而后者正相反,但哪一种都不能少。

形象一点说,饱和脂肪酸构成了细胞膜的框架,而不饱和脂肪酸就像是框架中的填充物,两者结合起来才能形成完整的细胞膜。如果饱和脂肪酸过多,细胞膜就会“很硬”,不但影响细胞功能,还可能发生动脉硬化,从而引发心脑血管病。

人体是一个非常精密而智能的机器,为保持两种脂肪酸的动态平衡,正常情况下两种脂肪酸是竞争的关系,两者相互制约,日常饮食中注意选择含不饱和脂肪酸的食物,有助于帮助机体清除掉可能起坏作用的饱和脂肪酸,对血脂高的人可以起到调节血脂的作用。

科普:

花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生种子富含油脂。

建议:
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。 常吃花生易导致高脂血症。

钱币知识科普员

2020-01-17 · 文化领域创作者
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血脂高的人群来讲是可以适当吃点花生的,但是前提条件是适当不能过量,因为花生含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素,矿物质,对人体是非常有益的,能够提供给人体丰富的营养,但是花生中含有的脂肪也是非常多的,如果摄入过量会影响到血脂,尤其是对于血脂持续升高的患者来讲,是不宜摄入过多花生的,可以选择每天吃几粒限制花生的摄入。
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高能答主

2020-01-17 · 世界很大,慢慢探索
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花生从营养成分看,属于坚果类,特点是脂肪含量非常高,几乎达到一半。脂肪组成以不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪很少。蛋白质含量20%左右,膳食纤维高达6%。还有丰富的维生素和矿物质,以及多种有益的植物化合物。可见,花生的营养价值是非常高的。

高血脂的人唯一担心的就是花生富含脂肪,会加重高血脂。这种担心不是没有道理的,但却没有必要。

首先要说一点,那就是:即便是高血脂的人也是要适量吃脂肪的。临床上用于治疗高血脂的饮食要求脂肪供能20~30%,其中饱和脂肪不超过三分之一。以每天消耗2000大卡,脂肪供能25%计算,一天可以吃500大卡的脂肪。一把花生按照20克计算,脂肪含量差不多10克,也就只有90大卡的热量。而且花生的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对血脂压力不大,甚至还有好处。

所以说,高血脂的人是可以吃花生的,只是需要控制数量,每天20~30克没有任何问题。如果其它脂肪吃得少,总热量控制得好,每天吃到50克都可以。当然,不要用油炸、油炒、加糖加盐的方法加工花生,最好就是水煮或者干炒的花生。

通过饮食改善高血脂,关键在于控制饮食总热量,保证脂肪功能比例不超过30%,其中饱和脂肪酸不超过总脂肪数量的三分之一。多吃一些蔬菜、豆类、奶制品、鱼虾。可以每天吃一把坚果,花生当然包括在坚果里面。
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百度网友206cc60
2020-01-17
知道答主
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花生所含脂肪酸大部分为不饱和脂肪酸,达80%以上,这类不饱 和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。临床观察中发现,食用花生 油,可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,能促使其排泄增强。所以花生对血脂高的人没有影响
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无止境的真
2020-01-17 · TA获得超过1607个赞
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花生多血脂高的人来说是不能食用的。因为花生中含有很多的油脂。对于高血脂的人来说,吃多了以后。会血压升高。所以建议高血压的人尽量少吃花生。避免造成一定的危害。
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