Question

经常吃花生对血脂高的人有什么影响？

Answer 1

脂肪摄入过多是高血脂发生的一个主要原因，也是导致心脑血管病发生最危险的因素，如何健康对待高油脂食物也成为了人们最关注的一个问题，但很多人对此缺乏科学认识，往往会走进一些误区，比如“花生含油脂太高，血脂高的人还能吃吗？”。

脂肪是人体不能缺少的一种营养物质，它是构成细胞膜的基本成分，也参与人体中各种激素、酶等的合成，同时也是为人体提供能量的一种物质，所以缺少的脂肪会导致人体代谢紊乱。

以人体细胞膜的构成为例，脂肪是细胞膜的主要成分，占到了50%以上，它不仅对细胞内处起着阻隔与保护作用，还承担着细胞内外各种物质的运输任务。在构成细胞的脂肪中，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者流动性的通透性差，而后者正相反，但哪一种都不能少。

形象一点说，饱和脂肪酸构成了细胞膜的框架，而不饱和脂肪酸就像是框架中的填充物，两者结合起来才能形成完整的细胞膜。如果饱和脂肪酸过多，细胞膜就会“很硬”，不但影响细胞功能，还可能发生动脉硬化，从而引发心脑血管病。

人体是一个非常精密而智能的机器，为保持两种脂肪酸的动态平衡，正常情况下两种脂肪酸是竞争的关系，两者相互制约，日常饮食中注意选择含不饱和脂肪酸的食物，有助于帮助机体清除掉可能起坏作用的饱和脂肪酸，对血脂高的人可以起到调节血脂的作用。

而不饱和脂肪酸大多存在于植物性食物中，特别是坚果类食物中含量丰富，它们所含的脂肪80%以上属于不饱和脂肪酸。花生即是最具代表性的食物之一，血脂高的人也完全可以吃的。问题的关键是吃多少。

Answer 2

说实话，花生还是不能经常吃，就算你血脂不高，也不能经常吃，每周吃一两次是最多的了，不能再比这个频率高了。对于血脂高的人，如果你炒菜的时候放的油很少，比我们平时人家油放得少，那么一周吃一次花生也行，反不能多吃，每次吃的花生在十粒以内。如果你血脂高，你又不自律，每次差不多吃一盘花生米，特别是油炸花生米，那么你的血脂只会越来越高，你的肝脏会生出来脂肪，出现脂肪肝，你的健康状况会越来越差，慢慢的就会出现心脑血管病和高血压。另外，血脂高做菜的时候不能油很热，看着锅里的油刚想冒烟马上放菜，最好不要呛葱姜，那些冒了大烟的热油最容易让你的血脂很快升高。另外，常吃花生，你还要注意花生的质量，因为，花生最容易滋生黄曲霉菌，它产生的黄曲霉素是强致癌物。

Answer 3

花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。所以经常吃花生对血脂高的人影响特大。
所以对于血脂高的人来说尽量少食用花生。对于人体摄入花生量较多的病人会有一定的健康影响，会容易造成血管壁堵塞，诱发心脑血管疾病。
花生生吃熟吃均可，但最好不吃油炸花生，有些人吃了花生可能会胀气，吃水煮花生可以减少这种不适。

Answer 4

经常吃花生，对血脂高的人影响挺大的，因为花生里面的脂肪含量很高，就跟胆固醇一样，所以我们平时对于血脂高的人吃鸡蛋也一天要控制在两个左右，而且花生其实也有相同的功效，对于血脂低的人来说，花生是很好的产品，如果血脂高的话，如果经常食用花生的话，就会对身体的各机能产生不同的影响，我们在食用方面也需要注意，不是所有的食物都能吃，你要分析出你的体质状况，以及身体情况，再进行一些个实用。大多数人吃花生吃是因为喜欢吃。

Answer 5

常吃花生对血脂高的人有什么影响？血脂高的患者来讲是可以适当吃点花生的，但是前提条件是适当不能过量，因为花生含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，矿物质，对人体是非常有益的，能够提供给人体丰富的营养，但是花生中含有的脂肪也是非常多的，如果摄入过量会影响到血脂，尤其是对于血脂持续升高的患者来讲，是不宜摄入过多花生的，可以选择每天吃几粒限制花生的摄入。花生含有脂肪，脂肪是细胞膜的主要成分，占到了50%以上，它不仅对细胞内处起着阻隔与保护作用，还承担着细胞内外各种物质的运输任务。在构成细胞的脂肪中，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸构成了细胞膜的框架，而不饱和脂肪酸就像是框架中的填充物，两者结合起来才能形成完整的细胞膜。如果饱和脂肪酸过多，细胞膜就会“很硬”，不但影响细胞功能，还可能发生动脉硬化，从而引发心脑血管病。

人体是一个非常精密而智能的机器，为保持两种脂肪酸的动态平衡，正常情况下两种脂肪酸是竞争的关系，两者相互制约，日常饮食中注意选择含不饱和脂肪酸的食物，有助于帮助机体清除掉可能起坏作用的饱和脂肪酸，对血脂高的人可以起到调节血脂的作用。

而不饱和脂肪酸大多存在于植物性食物中，特别是坚果类食物中含量丰富，它们所含的脂肪80%以上属于不饱和脂肪酸。花生即是最具代表性的食物之一，血脂高的人也完全可以吃的。问题的关键是吃多少。