Question

猪耳朵怎么吃？

Answer 1

红烧，清炖，煎，炒都行

Answer 2

Answer 3

1. 熟的卤猪耳朵250克，切条

2. 青红椒5个，葱与蒜适量

3. 将青红椒切小段，葱蒜切末备用

4. 锅内油热后下蒜炒香

5. 接着下猪耳翻炒

6. 炒至猪耳微焦，出油即可

7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）

8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅

酸辣鲜香猪耳丝

五香猪耳丝（熟）200g

香菜1小把

尖椒4个

蒜1头

紫洋葱1/4个

干红辣椒5-6个

食用油，盐，酱油少许

白糖5-6g

醋40ml

豆瓣辣酱1勺

花椒3颗

做法：

1. 材料备齐，菜洗净，尖椒切丝香菜和葱花切寸段，蒜瓣拍开裂

2. 锅烧热放入少许食用油，放入花椒和辣椒小火煸炒。

3. 煸炒出香味后放入洋葱丝和蒜，炝锅后把耳丝香菜尖椒一起下锅翻炒，倒入适量和酱油，加入糖和盐，再加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅。

4. 一盘做法简单，集酸辣香味于一体的鱼香耳丝保证让你吃了还想吃！

猪耳朵的六种吃法，下酒绝对棒

追答

1. 熟的卤猪耳朵250克，切条2. 青红椒5个，葱与蒜适量3. 将青红椒切小段，葱蒜切末备用4. 锅内油热后下蒜炒香5. 接着下猪耳翻炒6. 炒至猪耳微焦，出油即可7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅酸辣鲜香猪耳丝五香猪耳丝（熟）200g香菜1小把尖椒4个蒜1头紫洋葱1/4个干红辣椒5-6个食用油，盐，酱油少许白糖5-6g醋40ml豆瓣辣酱1勺花椒3颗做法：1. 材料备齐，菜洗净，尖椒切丝香菜和葱花切寸段，蒜瓣拍开裂2. 锅烧热放入少许食用油，放入花椒和辣椒小火煸炒。3. 煸炒出香味后放入洋葱丝和蒜，炝锅后把耳丝香菜尖椒一起下锅翻炒，倒入适量和酱油，加入糖和盐，再加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅。4. 一盘做法简单，集酸辣香味于一体的鱼香耳丝保证让你吃了还想吃！猪耳朵的六种吃法，下酒绝对棒