白菜煮西红柿怎样做好吃呢?
12个回答
展开全部
1.白菜洗净切段再切条。
2.平菇洗净撕成小条。
3.西红柿洗净切小丁。
4.炒锅入油,加入几粒花椒,炒香。
5.倒入白菜条翻炒。
6.待白菜炒软后加入平菇继续翻炒。
7.最后加入西红柿,翻匀,调入适量盐,慢炖出汤后,再尝好味道,大火收汤,出锅前加鸡精翻匀即可。
8.非常营养又下饭的西红柿炖白菜就可以了。
维生素C大家都非常熟悉了,可以预防感冒、治疗坏血病。
那番茄红素呢,
是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,
有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,
我们身体里血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。
番茄红素还有抗癌、防癌的作用,
血清中番茄红素的含量比较高的朋友得上胃癌和消化道癌的比率就会小。
番茄红素与胡萝卜素一样属于脂溶性,
所以,生吃西红柿可以得到更多的维C,而熟吃西红柿就可以得到更多的番茄红素,
2.平菇洗净撕成小条。
3.西红柿洗净切小丁。
4.炒锅入油,加入几粒花椒,炒香。
5.倒入白菜条翻炒。
6.待白菜炒软后加入平菇继续翻炒。
7.最后加入西红柿,翻匀,调入适量盐,慢炖出汤后,再尝好味道,大火收汤,出锅前加鸡精翻匀即可。
8.非常营养又下饭的西红柿炖白菜就可以了。
维生素C大家都非常熟悉了,可以预防感冒、治疗坏血病。
那番茄红素呢,
是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,
有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,
我们身体里血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。
番茄红素还有抗癌、防癌的作用,
血清中番茄红素的含量比较高的朋友得上胃癌和消化道癌的比率就会小。
番茄红素与胡萝卜素一样属于脂溶性,
所以,生吃西红柿可以得到更多的维C,而熟吃西红柿就可以得到更多的番茄红素,
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
做法为:起锅,倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒,炒至菜软,加水、番茄,略微炖一会儿,调味加盐、蘑菇精(代替味精)不勾芡,出锅装盘即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
材料
大白菜,西红柿,香葱,盐,鸡精
做法
1、大白菜洗净切小片,尽量将叶子的部分分开。
2、一至两个西红柿洗净,切成小丁备用。
3、油温适合后,先倒入大白菜硬的部分翻炒。
4、五成熟时,倒入西红柿。
5、锅内白菜大致上色后,再加入剩下的白菜叶子翻炒。
6、最后加入葱花,放盐、鸡精调味后即可出锅。
大白菜,西红柿,香葱,盐,鸡精
做法
1、大白菜洗净切小片,尽量将叶子的部分分开。
2、一至两个西红柿洗净,切成小丁备用。
3、油温适合后,先倒入大白菜硬的部分翻炒。
4、五成熟时,倒入西红柿。
5、锅内白菜大致上色后,再加入剩下的白菜叶子翻炒。
6、最后加入葱花,放盐、鸡精调味后即可出锅。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
首先我们可以将西红柿去皮加入大白菜和肉丝放在一起做成烩菜当然也可以搭配放在火锅里面,这样不仅能够让营养得到充分的被吸收,而且也能够促进消化。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询