“发酵”、“发霉”、“腐烂”三者有何分别？
1个回答
展开全部
1、性质不同
发酵：借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。
发霉：有机物因霉菌生长而变质、变色。
腐烂：有机体由于微生物的滋生而破坏。
2、词语出处不同
发酵：“发酵”原来指的是轻度发泡或沸腾状态。发酵现象早已被人们所认识，但了解它的本质却是近200年来的事。英语中发酵一词fermentation是从拉丁语fervere派生而来的，原意为“翻腾”，它描述酵母作用于果汁或麦芽浸出液时的现象。
发霉：语出周而复《上海的早晨》第四部四八：“定睛一看，原来是一箱子发霉的面包。”
腐烂：语出《汉书·陈万年传》：“督作剧，不胜痛，自绞死，岁数百千人，久者虫出腐烂，家不得收。”
3、读音不同
发酵：中文fā jiào，英译fermentation。
发霉：中文fā méi，英译go mouldy。
腐烂：中文fǔ làn，英译rot。
参考资料来源：百度百科-发酵
参考资料来源：百度百科-发霉
参考资料来源：百度百科-腐烂
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海凯百斯
2024-09-23 广告
凯百斯纳米技术（上海）有限公司一直致力于自主研发及生产超高压纳米均质机、高压均质机、高压细胞破碎机、纳米分散机、微量均质机、细胞破碎机、高压破碎机、纳米材料分散机等。是一家集新技术研发、科研成果转化、实验、生产、销售于一体的综合型企业，公司...
点击进入详情页
本回答由上海凯百斯提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
