水煮花生放些什么佐料?
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花生放入在锅中,加入适量的姜片,葱段花椒,茴香,白芷以及适量的食用盐用勺子搅拌一下,大火煮开之后用勺子舀去浮沫,然后转成小火煮20分钟左右,一直等到花生非常的软烂就可以了,但是煮好之后大家千万不要立即捞出这样浸泡一晚上或者是一段时间之后可以使花生更加入味。
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水煮花生米放上花椒,大料,盐煮就可以。冷水把花生,花椒,大料,盐放进去,开锅后5分钟就行,记得要水开后要开盖煮,不然花生就不鲜美了。
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放十三香、八角、米醋、桂皮、姜、香叶、食盐、葱等调料。煮花生只加盐味道较单一,但是加上这些香料后可以让花生米味道更加香。
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【准备食材】:花生1000克 盐40克 水1500克
1.将花生反复搓洗,洗掉表面的泥土和杂质,然后将每个花生的上端捏一下,让其开口。
2.取一个空盆,放入40克食用盐(我做的是1000克花生的量)、4个八角、1小把花椒,再倒入捏开口的花生,加入1500克清水,水和花生的比例是1.5:1,将盐搅拌化开后浸泡8个小时,可以在前一晚上泡上,第二早上再煮。
3.八个小时以后,将水和花生一起倒入锅内,然后开大火烧开,再转中火煮20分钟。
4.时间到了以后,不要着急捞出,继续焖半个小时,半个小时以后再沥干水分捞出,好吃的盐水煮花生就做好了。
1.将花生反复搓洗,洗掉表面的泥土和杂质,然后将每个花生的上端捏一下,让其开口。
2.取一个空盆,放入40克食用盐(我做的是1000克花生的量)、4个八角、1小把花椒,再倒入捏开口的花生,加入1500克清水,水和花生的比例是1.5:1,将盐搅拌化开后浸泡8个小时,可以在前一晚上泡上,第二早上再煮。
3.八个小时以后,将水和花生一起倒入锅内,然后开大火烧开,再转中火煮20分钟。
4.时间到了以后,不要着急捞出,继续焖半个小时,半个小时以后再沥干水分捞出,好吃的盐水煮花生就做好了。
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八角、米醋、桂皮、姜、香叶、食盐、葱等调料。煮花生只加盐味道较单一,但是加上这些香料后可以让花生米味道更加香。
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