如何做猪肉丸子
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肉丸子怎么做才好吃？首先猪肉再加上蒜头，加入胡椒粉鸡蛋清等，放入绞肉机打碎，再加入冰块抓匀，最后挤成丸子凉水下锅，浮起即可。
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教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
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》美味番茄丸子
用料：肥瘦肉馅50克，青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量
做法：1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅拌上劲后待用；青菜切成小丁。
2、锅内放入清水，烧开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅中，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。
用料：肥瘦肉馅50克，青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量
做法：1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅拌上劲后待用；青菜切成小丁。
2、锅内放入清水，烧开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅中，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。
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猪肉馅加精盐鸡粉十三香，葱姜水，花椒水调料油，淀粉，做成丸子，炒熟
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爱吃肉的可以试下这个猪肉丸子
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