Question

鲫鱼萝卜汤的做法

Answer 1

用料：鲫鱼1条、生姜几片、白萝卜半根、盐5g、油适量、凉水适量、葱少许、胡椒粉一点点。

步骤：

1、准备材料：鲫鱼宰杀，清洗干净！一根白萝卜，两棵葱，一小段姜。

2、鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，腌制15分钟。

3、锅里烧热放油，放入鲫鱼煎，一面煎好翻到另一面煎。

4、煎至两面金黄，放入少量料酒，葱和生姜。

5、倒入适量清水大火煮20分钟。

6、煮鱼的时候把白萝卜去皮切丝备用。

7、20分钟以后放入萝卜，加适量盐再煮5分钟，调入少量胡椒粉就可以了。

8、成品。