哪几道家常美味菜让人意犹未尽，味道香浓很下饭，特别好吃呢？
花菜拌红萝卜
食物有机菜花大半个、红萝卜1根、里脊100克、香菇大半个、青椒1个、小香葱1把、蒜头全头、油少量、芝麻油少量、耗油少量、生抽少量、盐适量、五香粉少量作法1、红萝卜清洗削皮切成片，里脊清洗切成丝，香菇青椒切成片，切完葱段大蒜。2、有机菜花撕成小花，泡泼整洁，绰水1min，好些时加红萝卜青椒焯烫一下，捞起来太凉。3、把葱，蒜，香菇，里脊炒一下，加一点耗油，生抽，五香粉。4、把焯好一点的菜和炒好的香菇等放一起，加一点芝麻油，糖，醋，盐拌匀就行了。
椒香鸡丁
食物：鸡脯肉、木薯淀粉、生抽酱油、米酒、青红辣椒、葱、姜、生抽酱油、耗油、油、盐、味精作法：1、鸡肉切丁，添加木薯淀粉，生抽酱油，米酒腌渍20min；2、青线椒、小辣椒滚刀块；葱切条，姜切丝；3、凉锅加点油，将腌好的鸡脯肉放煎炸至，炸至两面金黄烂熟捞起来控油补水；4、锅留底油，放葱姜蒜进行爆香，后放红绿辣椒，炒匀，加生抽酱油、耗油色调，将香菇牛肉放入锅中迅速煸炒两下；加盐、味精调料，就可以出锅了摆盘。
干锅排骨
作法1、猪排骨切成小块，清洗干净鲜血，用盐、木薯淀粉、黄酒和味极鲜腌渍两个小时进味。锅中放比较多的油，下猪排骨文火炸得发黄捞出（怕不足酥烂就炸久一点），并把其他原材料切完预留。好啦，下面都不需要刷锅了，一口气做到底！2、用炸完排骨锅里油，将不易熟土豆和胡萝卜煎软捞出。（马铃薯不必切太小到接下来会变的哦！）食物假如不很多的话，能够扔掉一部分油。3、将葱蒜等调料放入锅中，加一大勺火锅料，一勺豆瓣网，一勺米酒，一点生抽酱油，一勺白糖，炒出香味。倒进猪排骨，炒匀。4、不断地翻啊翻啊，先后添加鸭胗、马铃薯、红萝卜、豆油皮、青瓜、芹菜，继续翻啊翻啊，实际上蔬菜水果基本上淋油过，很快就可以熟啦！5、锅中水蒸气类似快炒干时，放圆葱，煸炒到稍软，后放青红辣椒和小葱，再次煸炒。快出锅时尝一尝咸度，然后根据自身口感调节，熄火，撒芝麻和香菜。
尚百味小火锅
2024-03-06 广告
材料：猪瘦肉丝，绿豆粉皮，酱油，醋，芥末油，盐，芝麻酱，味精，香油，植物油。
1.粉皮泡软切条。
2.取一小碗，放入醋，芥末油，盐，味精，香油，芝麻酱调匀。
3.锅中倒入适量开水，放入粉皮焯烫一下，，捞出过凉沥水，盛入盘，筷子搅散。
4.炒锅植物油烧热，放入肉丝煸炒，放酱油，肉变色盛出，放在粉丝上，倒调料汁拌匀即可。
干煸肉丝
材料：猪瘦肉、鲜笋、干辣椒、葱、酱油、料酒、盐、香油、味精、熟菜油。
1. 将猪的盖板肉或者弹子肉切成10厘米长、0.4厘米粗的丝。笋切6厘米长、0.2厘米粗的丝。葱和干辣椒分别切成细丝。
2. 锅置中火上，放熟菜油烧至五成油温时，放入干辣椒丝炒至棕红色时，下入肉丝，煸干水汽，加上料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒至干香时，加辣椒丝、味精、葱丝炒匀，淋上香油，起锅装盘即成。
