Question

哪几道家常菜，荤素搭配，营养美味，简单易学又特别下饭呢？

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Answer 1

哪几道家常菜，荤素搭配，营养美味，简单易学又特别下饭呢？

苋菜油耗炒豆腐干

作法豆干清洗，切条开开适量水，倒入豆干汤汤一分钟，沥干水分锅里放适量油，油烧下豆干翻炒至豆腐干有点小干下苋菜段翻炒匀，倒入耗油，翻拌

瑶柱蒸萝卜

食物萝卜适量、瑶柱适量、葱适量、小辣椒适量、姜适量、大骨汤适量、生抽酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、烹调油适量。

作法瑶柱加宽汤底洒姜蒜集鸽蒸20min。将白萝卜切四方条，我还要磨具切了好多个圆形的，切完后放盐抓腌。提前准备配料，姜蒜和小辣椒。配料剁碎，瑶柱碾碎蕾妮。

起煮锅烧开水，将箩卜迅速焯一下水，随后洒水装盘。起炒菜锅，下油，炒出香味配料，炒香干蕾妮，加宽汤及调味品烧开。将炒好的料撒到箩卜上边，集鸽蒸10min，沸腾放入葱段儿就行了。

蒜茸焗龙虾尾

食物龙虾尾约60克2尾、大蒜约8瓣、蒜头2粒、小红菜椒1/2条、辣椒1/2条、菜籽油约3一茶匙、食盐1/3小勺、白砂糖1/4小勺、白胡椒粉1/4小勺。

作法把小龙虾就水浸泡，添加食盐1小勺，泡约20min，以去封杀味。把大蒜和蒜头切碎，放进一瓷器小盘子，加菜籽油约3一茶匙未过原材料，要不然大蒜会烧焦。

倒入微波炉加热叮1~2分钟，油烧至起热气泡，把小红菜椒1/2条和辣椒1/2条滚刀块，添加蒜茸碗，加上食盐1/3小勺、白砂糖1/4小勺、白胡椒粉1/4小勺，拌匀预留。

把龙虾尾内里的透明壳和前爪裁掉，用厨房用纸吸走水。假如龙虾尾体积大，可以从正中间划一道坑，再均匀地涂上蒜茸，笔者的龙虾尾体型小，就不用刀割了，把蒜茸涂到肉上边。放进气体锅，肉朝上背向下，设定400°F，约5min，抽出来器皿，如果没有烂熟，再决定是否再烤，我只烤了5min。返回搜狐，点击查看

Answer 2

羊肉白菜炖粉条是冬日进补好食材，白菜富含维生素等营养物质，有荤有素，鹰嘴豆番茄炖猪蹄，含有蛋白质，满满的胶原蛋白，与鹰嘴豆同炖，加入适量的番茄，酸甜开胃。鱼块焖年糕，鱼肉富含优质的蛋白质、钙、铁等营养物质，加入年糕同烧，咸鲜味美

Answer 3

尖椒肉丝，尖椒土豆丝，回锅肉，毛血旺，西兰花炒肉，这几道家常菜荤素搭配，能够给身体补充需要的营养物质，做法特别简单。

Answer 4

炒茄子，炒鸡肉辣椒，炒鸡肝，这样的菜品，也是特别的下饭的，口感也是很好的。