Question

火锅番茄汤底做法

Answer 1

准备食材：肥牛卷、土豆、番茄、蟹味菇、大葱、小葱、姜、油、盐，具体步骤如下：

1、首先用刀将番茄切块。

2、土豆削皮后用刀切成块状。

3、油锅烧热，小火将土豆煎至略有焦色捞出。

4、放入大葱段和姜片爆香。

5、倒入番茄，一直翻炒至出汁。

6、放入土豆，倒入热水没过食材。

7、烧开锅后，放入蟹味菇和盐。

8、大火将蟹味菇煮软后放入肥牛卷。

9、最后撒上香菜和小葱段，肥牛火锅番茄汤底完成。