锌是人体必需的微量元素,你知道补锌的食物有哪些呢?
锌是人体必不可缺的微量元素之一,参加了各种新陈代谢活动,缺锌容易厌食,对生长发育有很大的影响,胎儿生长时缺锌还会导致畸形,所以在孩子的生长发育过程中,锌是很重要的,可以增强人的免疫力,维持人体正常饮食,可以促进智力的发育。
世上的食物千千万万,含锌量较高的食物有苹果,香蕉,豆类,蛋类,牡蛎,紫菜,动物肝脏,猕猴桃,鱼类,坚果等。苹果的营养价值非常高,里面除了含有非常多的锌元素之外,还含有非常丰富的矿物质和维生素,含钙量也很多,可以帮助代谢体内多余的盐分和热量,预防下身肥胖。同时它是一种低热量的食物,其中的营养成分可溶性大,容易被人体吸收,所以长期吃苹果可以增强记忆力,预防老年痴呆,可以使皮肤润滑细腻。花生,杏仁能够增强记忆力,延缓大脑老化。海鲜类食物都含有大量微量元素锌,其中牡蛎是所有海鲜类食物含锌量最多的,每100克的牡蛎就含有100毫克的锌,同时牡蛎具有保湿,美容和降血压的效果,所以深受女性朋友的喜爱,但是不能多吃,因为牡蛎吃多了易得高胆固醇。
菠菜中也含有丰富的锌元素,而且菠菜是一种非常好吃的绿色蔬菜,可以将菠菜做成菠菜粥,也可以与鸡蛋面条搭配,总的来说,做法简单,营养价值高,常吃可以提高人的免疫力,但是痛风的患者,切记不可吃菠菜。
总的来说,人类的新陈代谢中需要非常多的元素,所以在日常饮食过程中,一定要注意饮食均衡,粗粮精粮都要吃,不可挑食,一旦出现问题,记得及时就医,并辅以食疗进行治疗。