Question

白皮花生和红皮花生有什么区别？

Answer 1

白皮花生和红皮花生的区别有：品种不同、出油率不同、食用方法不同、价格不同。

1、品种不同
红皮花生也叫“四粒花生”，这种花生一般都是四粒种子，鲜红的花生衣包着果肉，个头相对要小一些，但是口感是甜的；而白皮花生又叫“白沙花生”，这种花生里面的种子一般不超过3粒，所以个头比较大而且饱满，花生衣呈粉白色。

2、出油率不同
红皮花生的出油率要低于白皮花生，通常一斤红皮花生的出油率大约3.8-4.2两，而一斤白皮花生的出油率大约4-4.8两。

3、食用方法不同
红皮花生味道要稍微甜一点，可以用来煮粥、炖汤或者凉拌；而白皮花生一般口感比较酥脆，所以适合于油炸或者炒食。

4、价格不同
因为红皮花生的营养价值略高于白皮花生，所以红皮花生的价格也会略高于白皮花生。

红皮花生

Answer 2

1、颜色不同：红皮花生是红色的，白皮花生是白色的。
2、口感不同：白花生尺寸比较大，油的产量高，味道很香，质地也比较脆。红皮花生大小略小，味道稍甜。
3、用途不同：白花生非常适合烹饪方法，例如油炸或翻炒。红皮花生的营养价值比白皮略高，非常适合煮汤或冷花生。

Answer 3

白皮与红皮之分，和人差不多，肤色不同的区别，花生有红皮的白皮的，有什么好具体去分个区别的，花开色泽，万紫千红都有不一样的，有类有别，区别不同皮肉不同。

Answer 4

白皮花生和红皮花生的区别是品种不同。
红皮花生也叫“四粒花生”，这种花生米一般都是四粒种子，鲜红的花生衣包着果肉煞是好看，个头相对要小一些，但是味道吃起来是甜甜的；而白皮花生又叫“白沙花生”，这种花生里面的种子一般不超过3粒，所以个头比较大而且饱满，花生衣呈粉白色。

Answer 5

白皮花生和红皮花生，它们的区别是品种不同，出油率不同，使用方法不同，价格不同