Question

南瓜饼怎样炸，吃起来不油腻

Answer 1

南瓜饼炸好以后用厨纸吸油就没那么油腻了。

主料：南瓜20g、糯米粉40g

辅料：油适量、糖10g

1、南瓜上锅蒸10分钟。

2、水磨糯米粉。

3、蒸好的南瓜入搅拌机，狂搅。

4、搅成泥的南瓜加上适量糖，量看你对甜的喜好程度了。

5、下入糯米粉，不加水，蒸好的南瓜水分很大，糯米粉也要一点点的下，别多了，多了还得加水。

6、揉成面团。

7、搓条下剂。

8、将小剂子双手团成团儿，放入面包糠中均匀包裹面包糠。

9、粘好了面包糠的南瓜球，用手掌按扁备用。

10、都按好了。

11、下油锅，中小火炸透，南瓜饼微微鼓起即可。

12、捞出沥油。

13、用厨房纸吸油一会。

14、摆成造型上桌了。