Question

如图为某生物兴趣小组探究唾液对淀粉的消化的实验流程图，请据图回答（1）该实验变量是______．（2）试管

如图为某生物兴趣小组探究唾液对淀粉的消化的实验流程图，请据图回答（1）该实验变量是______．（2）试管1起______作用．（3）烧杯C中水的温度为______，理由是______，（4）滴加碘液，试管1______色，试管2______色．（5）该实验证明了______．

Answer 1

（1）该生物兴趣小组以唾液为变量设置了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；实验中2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝．
（2）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，1号试管是对照组，说明水不对淀粉的消化作用．1号试管与2号试管是对照，说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．
（3）消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的，即37℃左右．因此在实验中要将装置放在37℃的温水中．在该温度下，消化酶的活性最高．同时应用了对照的探究．
（4）实验中2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝．
（5）该实验证明了唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
故答案为：（1）唾液；
（2）对照；
（3）37℃；适于口腔温度，37℃是唾液淀粉酶发挥催化作用的最适温度；
（4）变蓝；不变蓝；
（5）唾液对淀粉有消化作用．