Question

怎么炖排骨好吃又简单？

Answer 1

1、把准备好的排骨洗净备用！
2、煮排骨前要先把排骨用开水焯一下，具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可。
3、高压锅炖排骨放水不用太多，刚刚没过排骨就好；这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了

Answer 2

炖排骨我觉得我很有发言权呀，因为平时在家炖排骨都是我来做的，然后家人们都说很好吃哒。简单给你所以下吧，首先把买来的排骨洗干净，然后放进锅里淖一下水，去掉血腥味儿，然后捞出来放进高压锅，放上葱段和姜片，再放点调料盐，如果喜欢吃土豆、胡萝卜也可以加上点，盖上锅盖调好温度，到时间后就可以吃了，香喷喷好吃看得见哦。

Answer 3

炖排骨要想好吃，首先要先用水焯一下排骨，去掉里面的血水，然后加上各种大料，用小火慢慢炖，这样口味很新鲜。

Answer 4

排骨买来之后，要在水中侵泡一段时间，侵泡的目的也是把排骨内部的血水和外部的杂质全部去掉。然后再把排骨进行焯水，排骨焯完水之后再进行煸炒，把排骨煸炒到微微变黄时，就可以加水炖排骨了。

Answer 5

炖排骨之前先炒一炒，这样比较入味，然后再炖，就很好吃。我就是这么做的，很多朋友吃过都说好吃，可以试试。