怎么炖排骨好吃又简单？
放简单的调味料一起蒸20分钟就可以了，做法如下：
准备用料：排骨350g、食用油适量、盐内适量、紫苏6片、蒜3瓣、姜容2片、酱油适量、白砂糖少许、玉米淀粉少许、鸡精少许、葱花适量、豆豉少许
1、准备所需材料。
2、排骨剁成小块，用清水泡10分钟。
3、然后捞起沥干水分。
4、将紫苏、蒜、姜剁碎。
5、将剁好的紫苏、蒜、姜加入排骨内，再加入食用油、酱油、玉米淀粉、白砂糖、鸡精。
6、然后拌匀，腌15分钟。
7、前差将排骨放入蒸盘内雀改。
8、放入锅内蒸20分钟左右。顷悔判
9、出锅后撒上葱花即可。
10、成品。
准备用料：白萝卜1根、排骨400g、蘑菇200g、葱姜适量、盐适量、白胡键盯敬椒粉少许、稿慎白酒适量、八角3粒、鸡精少许。
1、准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。
2、锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。
3、大火煮开加盖小火慢炖40分钟。
4、然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。
5、最后加盐。
6、白胡椒粉，鸡则春精调味即可。
7、成品图。
食材：
排骨、白萝卜、生姜、红椒、香葱和蒜。
1、先把骨头剁成块儿洗干净，倒入锅中焯水，然后用漏勺去掉漂浮的泡沫。
2、把锅烧热倒入适量食用油，放入切好的姜片和蒜进行煸炒。
3、等锅内飘出香味后，把焯过的排骨倒入锅中一起翻炒。
4、加入少许生抽给排骨调色，再次翻炒后倒入白萝卜稍微翻炒后盛出来。
5、把炒好的排骨等倒入砂锅中，加入适量的开水，开水没过排骨即可。
6、然后大火熬开后转小火慢炖40到50分钟。
6、在出锅之前加入食盐，可以一边品尝一边放盐，这样可以了解汤的咸淡。最后放入准备好的香葱和红椒，萝卜排骨巧前汤就做好了。
排骨炖悔宽升萝卜可以说制作非常的简单，并且炖出来的汤会很鲜美。同时，萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂碧老、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
主料：排骨、莲藕。
辅料：生姜、料酒、食用油、醋、食用盐、枸杞、葱花。
1、排骨清洗干净后，直接放进冷水锅里煮一下，煮的时候加几片生姜片，再加入料酒进去去腥味，大火煮开后再煮5分钟左右关火。
2、把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水分。
3、锅里倒少量的油，油热后把排骨倒进去翻炒一下。
4、然后往锅里面加入凉水进去，再加入生姜片，少量的醋备塌中进去，盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟左右。
5、准备削皮洗干净的莲藕，全都切成块泡在水里面防止氧化变色。
6、锅里水烧开后，直接把莲藕放进去焯下水，衫州这样做出来的莲藕排骨汤颜色才不会发黑。
7、莲藕煮2分钟左右捞出来过下凉水。
8、排骨炖20分钟后往锅里加入莲藕，盖上锅盖。继续小火炖40分钟左右。
9、仿山40分钟后加入盐进去再炖5分钟左右。
10、最后加入枸杞搅一搅关火，出锅前撒点葱花就可以了。
